Спеціалізацією кафедри є механізація переробки та зберігання сільськогосподарської продукції.
Кафедрою здійснюється підготовка здобувачів вищої освіти за трьома рівнями освіти: молодший бакалавр, І (бакалаврський) та ІІ (магістерський) для денної та заочної форм здобуття освіти.
Розподіл балів, які отримують здобувачі вищої освіти, та шкала оцінювання, Оцінка ЕСТS.
Сума балів за всі види освітньої діяльності  | Оцінка ECTS  | Оцінка за національною шкалою  | Оцінювання  | 
90-100  | A  | 5 ВІДМІННО відмінне виконання лише з незначною кількістю помилок  | зараховано  | 
82-89  | B  | 4 ДОБРЕ в загальному правильна робота з певною кількістю помилок  | зараховано  | 
75-81  | C  | 4 ДОБРЕ в загальному правильна робота з великою кількістю помилок  | зараховано  | 
64-74  | D  | 3 ЗАДОВІЛЬНО непогано, але зі значною кількістю недоліків  | зараховано  | 
60-63  | E  | 3 ЗАДОВІЛЬНО непогано, але зі великою кількістю недоліків  | зараховано  | 
35-59  | F  | не зараховано з можливістю повторного складання 2 НЕЗАДОВІЛЬНО потрібно попрацювати перед тим, як досягти мінімального критерію  | не зараховано  | 
0-34  | X  | не зараховано з обов’язковим повторним вивченням дисципліни 2 НЕЗАДОВІЛЬНО потрібно попрацювати перед тим, як досягти мінімального критерію  | не зараховано  | 
В освітньо-професійній програмі Агроінженерія Миколаївського національного аграрного університету враховується як формальна, так і неформальна освіта.
Формальна освіта:
- Програма включає комплекс дисциплін відповідно до обраної спеціалізації (наприклад, Механізація рослинництва або Механізація переробки та зберігання сільськогосподарської продукції).
 - Навчання базується на ґрунтовній теоретичній підготовці, що охоплює проектування технологічних процесів, управління виробництвом та технічне обслуговування сільськогосподарської техніки.
 - Передбачено використання сучасних лабораторій університету та виробничих підприємств для практичної підготовки.
 
Неформальна освіта:
- Важливе місце займає дуальна освіта, що поєднує навчання в університеті з практичним досвідом на підприємствах.
 - Програма сприяє самостійному дослідженню студентами новітніх аграрних технологій та їх впровадженню у реальних умовах.
 - Також передбачено можливість проходження практики за кордоном, що сприяє розширенню професійного досвіду та інтеграції міжнародного досвіду у навчальний процес.
 
Таким чином, освітня програма Агроінженерія у МНАУ передбачає комплексний підхід до освіти, де формальне навчання доповнюється практичною підготовкою, міжнародними стажуваннями та дослідницькою діяльністю.