Спеціалізацією кафедри є механізація переробки та зберігання сільськогосподарської продукції.
Кафедрою  здійснюється підготовка здобувачів вищої освіти за трьома рівнями освіти: молодший бакалавр, 
І (бакалаврський) та ІІ (магістерський) для денної та заочної форм здобуття освіти.

Розподіл балів, які отримують здобувачі вищої освіти, та шкала оцінювання,  Оцінка ЕСТS.

1. Формальна освіта:

   • Програма включає комплекс дисциплін відповідно до обраної спеціалізації (наприклад, Механізація рослинництва або Механізація переробки та зберігання сільськогосподарської продукції).
   • Навчання базується на ґрунтовній теоретичній підготовці, що охоплює проектування технологічних процесів, управління виробництвом та технічне обслуговування сільськогосподарської техніки.
   • Передбачено використання сучасних лабораторій університету та виробничих підприємств для практичної підготовки.

2. Неформальна освіта:

   • Важливе місце займає дуальна освіта, що поєднує навчання в університеті з практичним досвідом на підприємствах.
   • Програма сприяє самостійному дослідженню студентами новітніх аграрних технологій та їх впровадженню у реальних умовах.
   • Також передбачено можливість проходження практики за кордоном, що сприяє розширенню професійного досвіду та інтеграції міжнародного досвіду у навчальний процес.

Таким чином у МНАУ передбачає комплексний підхід до освіти, де формальне навчання доповнюється практичною підготовкою, міжнародними стажуваннями та дослідницькою діяльністю.