Навчальна дисципліна «Моніторинг та охорона земель» покликана допомогти гармонізувати стосунки між агросферою і природним середовищем, розробляти нові підходи і  принципи виробництва сільськогосподарської продукції стосовно різних ґрунтово-кліматичних умов з мінімальними затратами енергетичних і матеріальних ресурсів, здійснювати заходи із прогнозування та планування раціоналізації використання і охорони земель незалежно від форм власності і господарювання.