Машини та машиновикористання у підприємствах харчової промисловості забезпечує студентів необхідними теоретичними та практичними знаннями, кваліфіковано вирішувати питання не лише виробництва сільскогосподарської продукції, а й її переробки в умовах фермерських господарств і орендних сільськогосподарських підприємств.